Pimientos Verdes Congelados: La Solución Ideal para la Industria Alimentaria en España
- La catégorie:Les nouvelles
- Temps de publication:2025-10-17 16:49
[résumé]
Pimientos Verdes Congelados: La Solución Ideal para la Industria Alimentaria en España
[résumé]
- La catégorie:Les nouvelles
- Temps de publication:2025-10-17 16:49
Pimientos Verdes Congelados: La Solución Ideal para la Industria Alimentaria en España
¿Por qué los pimientos frescos no son fiables en España?
Para los restaurantes, proveedores de comidas y servicios de catering en España, los pimientos verdes frescos presentan desafíos persistentes:
- Deterioro: Hasta un 30% de los pimientos frescos se deterioran antes de llegar al plato.
- Consumo de mano de obra: el 25% del tiempo de cocina se dedica al lavado y picado.
- Falta de temporada: Precios altos en invierno con un incremento del 40-60%.
- Calidad no uniforme: Variaciones en el tamaño y color que afectan la presentación del plato.
Vantajes de IQF: ¿Por qué los profesionales en España eligen pimientos congelados?
Nuestros pimientos verdes congelados (IQF) ofrec disponibilidad durante todo el año con una calidad consistente:
Vantajes operativos
- Reducción de pérdidas: Tiempo de conservación de 18 meses a -18°C.
- Ahorro de mano de obra: Opciones pretratadas y picadas ahorran 15+ horas por semana.
- Estabilidad de costos: Sin fluctuaciones estacionales en los precios.
Características de calidad
- 92% de retención de vitamina C en comparación con los pimientos frescos.
- 98% de recuperación de textura después de descongelar.
- Color uniforme (sin decoloración).
- Tamaño regular (2-3 cm en cubos o 5 cm en láminas).
Especificaciones técnicas
| Característica | Especificación |
||-|
| Método de congelación | Congelación individual flash (IQF) |
| Opciones de empaque | 10 kg en granel (para el sector profesional) / 2,5 kg en detalle |
| Certificaciones | FDA, BRC, HACCP |
| Almacenamiento | -18°C (18 meses) |
| Origen | Provincia de Shandong, China |
Éxito en España
Caso de estudio 1: Cadena de restaurantes mexicanos
"Después de cambiar a pimientos verdes congelados, nuestra cadena de 15 sitios redujo las pérdidas de productos frescos en un 65% y ahorró un 12% en mano de obra en la cocina. La calidad uniforme nos permitió mantener nuestros fajitas signature durante la temporada baja de invierno." - Carlos Mendez, Director de Operaciones, Texas
Caso de estudio 2: Servicio de entrega de comidas
"Para nuestro servicio de entrega de comidas semanal, los pimientos congelados resolvieron el desafío de la preparación en fin de semana. Ahora ofrecemos planes de comidas para 7 días sin pérdida de calidad, gracias a suministros fiables." - Linda Chen, Fundadora, California
Caso de estudio 3: Programa de alimentación escolar
"Después de mejoras en el audit FDA, nuestro distrito adoptó pimientos congelados para la cocina tradicional. el empaque por porción nos facilitó el cumplimiento de normativas nutricionales mientras mantuvimos costos estables." - James Porter, Director de Servicios de Alimentación, Nueva York
¿Por qué elegirnos?
Como exportador líder de hortalizas congeladas en el mercado español, ofrecemos:
- 20 años de experiencia en el sector de la restauración en España
- Instalaciones certificadas BRC con líneas de producción modernas
- Soluciones personalizadas de picado y empaque
- Cantidades mínimas de compra disponibles (500 kg para pedidos de prueba)
¡Contáctenos hoy!
→ DM para muestras y cotizaciones
→ Correo electrónico: sales@greentasty.net
→ WA/M: 86 189 1595 1988
→ Página web: www.greentasty.net
Les denrées alimentaires Greentasty seront engagées à améliorer continuellement le processus de production et la qualité des produits, et à développer constamment de nouveaux produits pour maintenir la compétitivité du marché. Elle progresse avec le temps dans la direction des entreprises modernes. Avec «sincère, pragmatique, de haute qualité, efficace» comme but d’entreprise, consacré à tous les horizons du service de la vie.
Contactez Nous
WhatsApp: +86 18915951988
Courriel: sales@greentasty.net
Siège social: Rm.1509 bâtiment G1 groenland square, route de No. 9 Jin yuan, secteur de Jiangning, Nanjing, Chine
Usine: No. 5 Zaozhuang Rd, parc industriel de Chengbei, comté de Wulian, ville de Rizhao, Province du Shandong, Chine
Contactez Maintenant
Copyright © 2010-2025 Greentasty tous droits réservés. Politique de confidentialité 苏ICP备2025162278号 Technical Support: JiangHe Technology