Por qué las Marcas Alimentarias Españolas Prefieren Granos de Fresa Congelados IQF
- La catégorie:Les nouvelles
- Temps de publication:2025-10-15 16:54
[résumé]
Por qué las Marcas Alimentarias Españolas Prefieren Granos de Fresa Congelados IQF
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Por qué las Marcas Alimentarias Españolas Prefieren Granos de Fresa Congelados IQF
Escenario de Problemas
Los fabricantes españoles enfrentan desafíos clave con la estacionalidad de las fresas frescas, incluyendo fluctuaciones en la calidad y costos logísticos altos. Según un informe de 2024 del MAPA, el 37% de las pastelerías españolas sufrió retrasos en producción debido a escasez de fresas, mientras que el 25% de marcas de helados rechazó entregas por decoloración.
Solución Ideal
Nuestros granos de fresa IQF (Congelados Individualmente y Rápidamente) ofrecen:
- Vida útil de 18 meses a -18°C
- Certificados EU Bio y sin OGM
- Tamaño uniforme de 8-12mm para mezclado perfecto
- Nivel de Brix 8-10% para dulzor balanceado
Especificaciones Técnicas
| Parámetro | Especificación |
|---|---|
| Materia Prima | Fresas andaluzas de primavera |
| Proceso | Congelación IQF (-40°C) |
| Additivos | Ninguno (100% natural) |
| Empaque Bolsa al vacío 10kg/22lb | |
| Almacenaje | -18°C a -22°C |
Casos de Éxito
FrescoNat, un productor español de bebidas naturales, redujo costos de almacenaje en 35% tras cambiar a nuestros granos. La uniformidad permitió automatizar la producción, aumentando rendimiento en 28%.
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